Desde nuestra asociación trabajamos con pasión y compromiso para devolver la vida a un patrimonio vitivinícola que forma parte de la identidad de nuestra tierra. Nos dedicamos a localizar, recuperar y poner en valor parcelas y viñedos que, por el abandono y el paso del tiempo, estaban a punto de desaparecer.
Nuestra misión es clara: evitar la pérdida de este valioso potencial vitivinícola, preservando variedades autóctonas, rescatando métodos de cultivo tradicionales y combinándolos con prácticas modernas y sostenibles que respeten el entorno.
Cada recuperación implica un proceso minucioso: inventariamos las parcelas, contactamos con sus propietarios, las ponemos en producción y las cuidamos con esmero desde la poda hasta la vendimia.