LAS PARCELAS
La Plana
En la localidad de Daroca, Zaragoza, se trata de una parcela de 2,32 ha. plantadas en forma de circo donde pueden reconocerse diversas variedades de uva como la Garnacha, la Juan Ibañez, la Bobal y la blanca Macabeo.
Viña Pasamón
Extensión de viñedos asentados en tierras fértiles y luminosas, donde cada cepa madura lentamente bajo el clima castellano. Sus uvas ofrecen un carácter equilibrado, con aromas que reflejan la tradición y la esencia de la zona.
Viña Murero
Viñedo de personalidad intensa, ubicado en un paraje de suelos minerales y clima fresco. Sus cepas antiguas producen uvas de gran concentración, dando lugar a vinos profundos que expresan el carácter genuino de la tierra.
La Loma
En la localidad de Orcajo, Zaragoza, se trata de una parcela de 0,52 ha., y la trabajamos desde 2021. De esta parcela proceden las uvas de nuestro primer vino.
El Ronchal
En la localidad de Orcajo, Zaragoza, se trata de una parcela de 0,52 ha., y la trabajamos desde 2021. De esta parcela proceden las uvas de nuestro primer vino.
Viña Cerrado del Molino
Viñedo asentado junto al antiguo molino que da nombre a la finca, donde la brisa y los suelos pedregosos aportan frescura y fuerza al fruto. Sus cepas ofrecen uvas llenas de matices, reflejando la historia y la calma del entorno.
Viña Los Quemados
Baguena
Viñedo ubicado en una ladera soleada cuya intensidad térmica da nombre a la finca. Sus cepas, resistentes y vigorosas, producen uvas de carácter marcado, concentradas y aromáticas, fieles al paisaje cálido y tradicional de Báguena.
El Val
En la localidad de Orcajo, Zaragoza, se trata de una parcela de 0,77 ha. y la trabajamos desde 2021. De esta parcela proceden las uvas de nuestro primer vino.
Alto Banarro
En la localidad de Murero, Zaragoza, se trata de una parcela de 1,75 ha., con uno de los más bellos atardeceres y puestas de sol del verano a 1.000 metros de altura.
Viña El Peirón
Viñedo situado en un enclave histórico dominado por su emblemático peirón, donde las cepas crecen entre brisas suaves y suelos equilibrados. Sus uvas ofrecen un perfil elegante y armonioso, impregnado del carácter sereno de la zona.
Viña Valdecanicejo
Viñedo extendido en una hondonada resguardada, donde los suelos fértiles y el clima templado permiten una maduración pausada.
San Ramón
Viñedo asentado en un paraje clásico de cultivo, donde la influencia de los vientos suaves y los suelos equilibrados favorece una uva madura y expresiva.
Los quemados
En la localidad de Baguena, Teruel. Se trata de una parcela de 1 ha., en una localidad que se resiste a perder su pasado vitícola
Villanueva
En la localidad de Villanueva de Jiloca (Zaragoza) una familia se resiste a perder su patrimonio vitícola.
Viña Valdevidal San Martín
En la localidad de San Martín del Río, Teruel. Se trata de una parcela de 0,5 ha., con una de las historias más bonitas de los viñedos recuperados. Mantener la ilusión de Manuel.
Viña Pilón
Viñedo que toma su nombre del antiguo pilón que marcaba el paso entre fincas. Sus cepas, bien arraigadas en suelos frescos y equilibrados, dan uvas de gran pureza y aromas limpios que reflejan la calma y autenticidad del paraje.
Viña Anento
Viñedo enclavado en un entorno natural privilegiado, donde las cepas prosperan entre brisas frescas y suelos ricos en minerales. Sus uvas poseen una expresión aromática limpia y equilibrada, reflejando la serenidad y la belleza del paisaje de Anento.
Valdehinojosa
Viñedo asentado en un valle amplio y sereno, rodeado de campos tradicionales. Sus cepas aprovechan la frescura del entorno y la riqueza del suelo para ofrecer uvas aromáticas y equilibradas, fieles al carácter puro de la zona.
Valdevidal
El Pino
Viñedo ubicado en una vaguada tranquila presidida por un pino centenario que da nombre a la finca. Sus cepas crecen en suelos frescos y bien aireados, produciendo uvas de carácter fino y notas aromáticas que evocan la naturaleza serena del lugar.
Los Cabezos
Viñedo situado en una zona de pequeñas elevaciones que marcan el paisaje y dan nombre a la finca. Sus cepas aprovechan la exposición y el drenaje natural del terreno para ofrecer uvas concentradas, llenas de carácter y matices propios del entorno.
Viña Calamocha
Viñedo situado en un entorno de clima fresco y contrastes marcados, donde las cepas prosperan con carácter y resistencia.
Te invito a que imaginemos juntos este hermoso despliegue de tierra, historia y uvas: un proyecto con alma, que reclama volver a latir.
Es un sueño hecho realidad por la Asociación para la Recuperación del Viñedo y Tradición Vitícola del Valle del Jiloca, que se alza con una misión tan poderosa como sencilla: evitar que se pierda nuestro legado vitivinícola. Recuperar aquellos viñedos abandonados, olvidados por el paso del tiempo, y devolverles vida a través de una red preciosa de parcelas en desuso, todas unidas bajo una misma bandera: la recuperación del paisaje y la puesta en producción de vides con historia, con carácter.
