Líneas dirigidas al injertado de pies bordes aumentando así el número de plantas permitiendo aumentar la densidad de plantación de las explotaciones. Se estudia la población masal mejor adaptada a la parcela experimentando con varias técnicas y fechas de injertado teniendo en cuenta la antigüedad de estas viñas.
Replantación de marras, con estudio previo de suelo, para elección del mejor portainjerto y mejor técnica a emplear.
Aplicación de nuevas técnicas de cultivo como pueden ser el mantenimiento de cubiertas vegetales, nuevos sistemas de poda y conducción, aplicación de nuevas tecnologías para el monitoreo del estado del cultivo.
Reconversión y Certificación a Agricultura Ecológica, lo cual incidirá en la obtención de vinos de mayor calidad, de modo que tanto la IGP como la DOP en la Ribera del Jiloca sea un referente de vinos naturales de alta calidad.
Experimentación en aplicación y uso de abonados orgánicos procedentes de diferentes ganaderías, compostajes o formulaciones.
Estudio sobre la microbiota del suelo en diferentes viñas y conclusiones sobre la intervención del viticultor a fin de lograr los mejores vinos naturales.
Estudio sobre los factores negativos que afectan o pueden afectar al equilibrio y autorregulación de las viñas de la zona.
Estudio sobre las enfermedades que afectan a las viñas viejas de la zona.
Elaboración con fermentación espontanea.
Elaboración de Vinos Naranjas.
Impulso a la comunicación, redes y páginas web de las bodegas para fomentar la venta online.
Asistencia a Ferias tanto comarcales, regionales y nacionales.
Aumento de la presencia en los bares, restaurantes y comercios minoristas de la zona.
Jornadas de presentación de vinos tanto a nivel comarcal como regional y comarcal.
Comercialización de nuevos vinos modernos y adaptados al mercado. Comercializar8 nuevos formatos.
Divulgación, Jornadas y Transferencia del Proyecto